Doch auch Menschen, die nun von Kurzarbeit betroffen oder wegen der Zwangsschließungen gar nicht arbeiten können helfen nun beim Spargelstechen aus. Allerdings können auch diese nicht den ganzen Bedarf abdecken. Teilweise muss der Spargel ungeerntet bleiben.
Die Aufnahmen sind am Mittwoch auf den Spargelplantagen im bayerischen Haidt bei Kitzingen entstanden. Auch hier sind zu wenige Arbeitskräfte aus Osteuropa wegen des Corona-Virus-Ausbruchs angekommen.
Gerlinde Stier, Bürgermeisterin von Kleinlangheim, bestätigte:
Für die Unternehmer selbst und für den Spargelanbau ist es jetzt sehr schwierig. Wir sind ja froh, dass es Studenten gibt, die einsteigen, aber ich denke prinzipiell ist es eine sehr schwierige Situation.
Udo Hertlein, einer der Spargelbauern, zeigte sich dankbar und beeindruckt, dass angesichts des Arbeitskräftemangels Menschen sofort freiwillig gemeldet haben und zum Helfen gekommen sind.